宁波汤圆是名小吃。它的制作方法很简单，它以精白糯米磨粉为皮，用猪油、绵白糖、黑芝麻粉为馅，最后还要加上糖桂花哦。

　　它的味道怎么样呢？“啊，真美味！”汤圆里面有“黑心”，看起来“黑心”不好吃，可一咬，你猜好吃吗？哦，当然很好吃！芝麻流了出来，冒着热气，味道美得无法形容。光洁照人的白皮和“黑心”有鲜明的对比，可一起咬，一股香甜爽口的感觉，让人“爱不释口”。

　　汤圆起源于宋朝，当时各地都在吃一种新奇的食品，用饵做馅，把糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风味。因为，这种糯米球在锅里又浮又沉，所以最早叫“浮元子”，后来，有的地区把“浮元子”改称元宵。现在就叫汤圆。宁波人在春节的早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。这样，就预示着明年一家人团团圆圆过日子。

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