天台人吃的全不贵，吃的解馋过瘾就行。天台人吃的三大样——街边饺饼筒家中炸扁食天元麦饼店，不就是一点菜一点皮一点面吗？非鱼非肉非汉堡非牛排，可在这儿讲究的不是材料，而是手艺。天台人手艺好，做嘛嘛香，做嘛嘛好吃，就像从天上掉下来的宝贝似的。

　　妈妈喜欢吃扁食，隔个十天五天的，就炸一大盆扁食当晚饭吃。做扁食时，妈妈总会在包馅时放上一小块猪油，之外还刻意把扁食的形状上来点花样，或成一只鱼，或若一朵花，或似一堆沙，或如一小虾。炸时，把扁食放在平底锅上烤，烤到油光锃亮，烤到金光闪闪，烤到溢出油汁，烤到气味喷香，变盛出来，碟子倒上酱油醋，食时沾上，放嘴里细细咀嚼，满口流油。让人吃了想吃，吃饱了还想吃，吃撑了等到消化好后继续吃。

　　天台好吃的东西还有很多，一些平时不起眼的食材，到能人手里，随便一点东西，都能像鱼翅燕窝一样吃香。花上太多钱，又不新鲜，还不如天台民俗小吃，又便宜又好玩还新鲜。天台小吃好吃，就因为天台能人多，天台能人多，所以天台好。

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　　饺饼筒最好吃，他很像一根棍子，弟弟称其“棍”，想吃时，便朝母亲大喊：“妈妈，我要棍！”“棍”美味，炒花生蘸酱，炸五花肉丝，炒大团面干，炒虾米木耳，摊青菜切丝，切猪肉成丁，切萝卜成丝。包“棍”时，便各夹一点，放在面饼上，卷在一起，往里拌点排骨汤，便可食之，一咬一兜油，一口一嘴鲜，又滑又香又入口又解馋，满嘴喷香，谁吃谁美。

　　天台有句俗话——“三根筷子吃麦饼”。话说，这三根筷子该如何吃呢？别急，听我说——一根按住麦饼，两根撕下一块，蘸蘸碟里的酱油醋，既松又脆。麦饼色泽焦黄，食时浓郁的香气在唇齿间流淌，沁入鼻腔沁人心脾，一时间，周围弥漫着喷香，让人欲罢不能，忍不住闭嘴细细咀嚼，生怕美味漏掉。在天台，麦饼是与饺饼筒，糊拉他，馍糍，扁食同列。

六年级:徐俏焓