查验项目涵盖酸价、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等食物添加剂，以及菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物目标。截至目前，查验成果为及格；残剩116批次样品的查验工做仍正在有序推进中，待全数抽检成果出具后，将当令向社会公开。

　　方面：运营者从体证照、月饼供货商天分、进货单据及查验及格证明等索证索票轨制落实环境；出产企业能否按明码标价，能否清晰标明商品品名、价钱及计价单元；产物能否合适国度强制尺度中的手艺目标；能否存正在包拆空地率、包拆层数超标侵害消费者权益的行为；能否因包拆成本超标形成资本华侈。通过度查抄，确保月饼出产企业严酷把控质量，不及格产物流入市场。